Receta Saludable de Pasta de Pesto

By Chechi Wellness

 

Ingredientes:

  • - Pasta integral (la porción que desees comer) 
  • - 6 tazas de albahaca
  • - 3 tazas de kale
    - Jugo de 1 limón
  • - 2 cdas de yogur griego
  • - 1 ajo 
  • - 1 cdita de pimienta negra
  • - 1 cdita de sal marina
  • - 1/4 de taza de aceite de oliva
  • - 1/2 taza de semillas de girasol
  • - 1 cda de levadura nutricional (opcional)

Instrucciones:

Paso 1: En una olla con agua hirviendo agrega una pizca de sal y cocina la pasta hasta que quede al dente.

Paso 2: Por otro lado añade los demás ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Para terminar añade el pesto a la pasta ya cocida, y agrega si te gusta por encima 1 cda de levadura nutricional.


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